Είναι η απόσταξη χημική ή φυσική ιδιοκτησία;

Η απόσταξη είναι ένα φυσικό διαδικασία. Εδώ είναι γιατί:

* Δεν σχηματίζονται νέες ουσίες: Η απόσταξη διαχωρίζει τα συστατικά ενός μείγματος με βάση τα σημεία βρασμού τους. Η χημική μακιγιάζ των αρχικών ουσιών παραμένει αμετάβλητη.

* Αναστρέψιμη διαδικασία: Τα διαχωρισμένα συστατικά μπορούν να ανασυνδυαστούν για να σχηματίσουν το αρχικό μίγμα.

* Με βάση τις φυσικές ιδιότητες: Η απόσταξη βασίζεται στη διαφορά στα σημεία βρασμού, μια φυσική ιδιότητα, για να διαχωρίσει τα εξαρτήματα.

Αντίθετα, μια χημική αλλαγή θα συνεπαγόταν το σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές χημικές συνθέσεις.