Ποιες ουσίες αυξάνουν τη συγκέντρωση Η σε ένα διάλυμα;
Εδώ είναι γιατί:
* Η κλίμακα pH: Η κλίμακα pH μετρά την οξύτητα ή την αλκαλικότητα ενός διαλύματος. Κυμαίνεται από 0 έως 14, με χαμηλότερους αριθμούς που υποδηλώνουν υψηλότερη οξύτητα.
* H+ ιόντα: Η οξύτητα ενός διαλύματος σχετίζεται άμεσα με τη συγκέντρωση ιόντων υδρογόνου (Η+) στο διάλυμα.
* οξέα και Η+: Τα οξέα είναι ουσίες που δίνουν ιόντα Η+ όταν διαλύονται σε νερό. Αυτή η δωρεά αυξάνει τη συγκέντρωση Η+, οδηγώντας σε χαμηλότερο ρΗ.
Παραδείγματα οξέων:
* Υδροχλωρικό οξύ (HCl): Ένα ισχυρό οξύ που απελευθερώνει εύκολα ιόντα Η+ σε διάλυμα.
* οξικό οξύ (CH3COOH): Βρίσκεται στο ξύδι, είναι ένα ασθενέστερο οξύ που απελευθερώνει λιγότερα ιόντα Η+.
* κιτρικό οξύ (C6H8O7): Βρίσκεται στα εσπεριδοειδή, είναι ένα αδύναμο οργανικό οξύ.
Σημείωση: Ενώ τα οξέα αυξάνουν τη συγκέντρωση Η+, οι βάσεις (αλκαλίνες) κάνουν το αντίθετο. Αποδέχονται ιόντα Η+, μειώνοντας τη συγκέντρωση Η+ και αυξάνοντας το ρΗ.
