Γιατί απαιτείται ενέργεια για την εξάτμιση ενός υγρού;

Η ενέργεια απαιτείται για την εξάτμιση ενός υγρού επειδή η διαδικασία περιλαμβάνει την υπέρβαση των ελκυστικών δυνάμεων μεταξύ των μορίων στην υγρή κατάσταση. Εδώ είναι μια κατανομή:

1. Ελκυστικές δυνάμεις:

* Τα υγρά μόρια συγκρατούνται από διαμοριακές δυνάμεις όπως η δέσμευση υδρογόνου, οι αλληλεπιδράσεις διπολικής-δίπολης και οι δυνάμεις διασποράς του Λονδίνου. Αυτές οι δυνάμεις κρατούν τα μόρια κοντά σε μια σχετικά πυκνή κατάσταση.

2. Ξεπερνώντας τις δυνάμεις:

* Όταν ένα υγρό εξατμίζεται, τα μόρια απομακρύνονται από την επιφάνεια του υγρού και εισέρχονται στην αέρια φάση. Για να γίνει αυτό, πρέπει να ξεπεράσουν τις ελκυστικές δυνάμεις που τους κρατούν στο υγρό.

3. Εισαγωγή ενέργειας:

* Αυτή η υπέρβαση των ελκυστικών δυνάμεων απαιτεί ενέργεια. Αυτή η ενέργεια παρέχεται από το περιβάλλον, είτε με τη μορφή θερμότητας είτε με απορρόφηση ενέργειας από το περιβάλλον.

4. Αυξημένη ενέργεια:

* Καθώς η μετάβαση των μορίων από το υγρό σε αέριο, κερδίζουν κινητική ενέργεια. Αυτή η αυξημένη κινητική ενέργεια είναι αυτό που τους επιτρέπει να ξεπεράσουν τις διαμοριακές δυνάμεις και να ξεφύγουν από την επιφάνεια του υγρού.

5. Θερμότητα εξάτμισης:

* Η ποσότητα ενέργειας που απαιτείται για την εξάτμιση ενός γραμμομόρου υγρού στο σημείο βρασμού του ονομάζεται θερμότητα εξάτμισης. Αυτή η τιμή ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο του υγρού και τις διαμοριακές δυνάμεις του.

Στην ουσία, η ενέργεια που απαιτείται για την εξάτμιση ενός υγρού χρησιμοποιείται για:

* Σπάστε τις ελκυστικές δυνάμεις που κρατούν τα μόρια μαζί.

* Αυξήστε την κινητική ενέργεια των μορίων, επιτρέποντάς τους να ξεφύγουν από την επιφάνεια του υγρού.

Σκεφτείτε με αυτόν τον τρόπο: Φανταστείτε να κρατάτε μια ομάδα μαγνήτη μαζί. Για να τα διαχωρίσετε, πρέπει να ασκήσετε ενέργεια για να ξεπεράσετε τη μαγνητική έλξη. Ομοίως, απαιτείται ενέργεια για να ξεπεραστούν οι ελκυστικές δυνάμεις μεταξύ υγρών μορίων και να τους επιτρέψουν να ξεφύγουν από την αέρια φάση.