Οι ερευνητές αποκαλύπτουν αυτό που κάνει κάποια κοτόπουλα πιο αποδοτικά από άλλα
Με την ανάλυση των γονιδιωματικών δεδομένων και των αρχείων κατανάλωσης νερού δύο γραμμών κοτόπουλου-μιας γραμμής αποδοτικής από το νερό και μιας γραμμής-έντασης νερού-οι ερευνητές εντόπισαν αρκετές γενετικές παραλλαγές και υποψήφια γονίδια που σχετίζονται με χαρακτηριστικά αποδοτικά από το νερό. Αυτά τα ευρήματα παρέχουν πληροφορίες σχετικά με τη γενετική βάση των φαινοτύπων που είναι αποδοτικοί από το νερό σε κοτόπουλα.
Επιπλέον, η μελέτη αποκάλυψε διαφορές στη φυσιολογία και τη συμπεριφορά των δύο γραμμών κοτόπουλου. Τα κοτόπουλα αποδοτικά από το νερό είχαν χαμηλότερη πρόσληψη νερού και όγκο ούρων, καθώς και υψηλότερη κατακράτηση νερού και οσμωτική πίεση. Έδειξαν επίσης μειωμένα επίπεδα δραστηριότητας και ξόδεψαν περισσότερο χρόνο ανάπαυσης. Αυτά τα φυσιολογικά και συμπεριφορικά χαρακτηριστικά συμβάλλουν στο συνολικό φαινότυπο που είναι αποδοτικό από το νερό ορισμένων γραμμών κοτόπουλου.
Οι ερευνητές υπογραμμίζουν τη σημασία της αναπαραγωγής για αυτά τα χαρακτηριστικά αποδοτικά από το νερό, ιδιαίτερα σε περιοχές που αντιμετωπίζουν τη έλλειψη νερού ή όπου η παραγωγή πουλερικών είναι ένας σημαντικός καταναλωτής νερού. Επιλέγοντας και αναπαραγωγής κοτόπουλων με καλύτερα χαρακτηριστικά αποδοτικά από το νερό, η βιομηχανία πουλερικών μπορεί να μειώσει σημαντικά το αποτύπωμα του νερού, συμβάλλοντας σε πιο βιώσιμη και φιλική προς το περιβάλλον γεωργία.
Αυτή η έρευνα παρέχει πολύτιμους γενετικούς και φυσιολογικούς πόρους για περαιτέρω μελέτες και προγράμματα αναπαραγωγής που στοχεύουν στη βελτίωση των χαρακτηριστικών αποδοτικών από το νερό στα κοτόπουλα. Επιπλέον, υπογραμμίζει τη δυνατότητα αναπαραγωγής άλλων ειδών ζωικού κεφαλαίου για αυξημένη αποτελεσματικότητα χρήσης νερού, η οποία έχει συνέπειες για τα βιώσιμα συστήματα παραγωγής ζώων και τη διατήρηση του νερού σε παγκόσμια κλίμακα.
