Η ζύμωση παράγει ATP σε παρουσίες οξυγόνου;
* Η ζύμωση είναι μια αναερόβια διαδικασία: Εμφανίζεται απουσία οξυγόνου.
* Η παραγωγή ATP σε ζύμωση είναι περιορισμένη: Δημιουργεί μόνο μια μικρή ποσότητα ΑΤΡ (2 μόρια ανά μόριο γλυκόζης) μέσω φωσφορυλίωσης σε επίπεδο υποστρώματος.
* Η αερόβια αναπνοή είναι πιο αποτελεσματική: Όταν υπάρχει οξυγόνο, τα κύτταρα χρησιμοποιούν αερόβια αναπνοή, η οποία παράγει σημαντικά περισσότερα ΑΤΡ (36-38 μόρια ανά μόριο γλυκόζης) μέσω οξειδωτικής φωσφορυλίωσης.
Εδώ είναι μια κατανομή:
* Ζύμωση: Εμφανίζεται όταν το οξυγόνο δεν είναι διαθέσιμο, επιτρέποντας στα κύτταρα να συνεχίσουν να παράγουν μια μικρή ποσότητα ΑΤΡ με διάσπαση της γλυκόζης σε απλούστερα μόρια όπως το γαλακτικό ή η αιθανόλη.
* Αερόβια αναπνοή: Εμφανίζεται παρουσία οξυγόνου, όπου η γλυκόζη χωρίζεται πλήρως σε διοξείδιο του άνθρακα και νερό, δημιουργώντας πολύ περισσότερο ΑΤΡ.
Συνοπτικά: Η ζύμωση είναι μια διαδικασία δημιουργίας αντιγράφων ασφαλείας που χρησιμοποιείται όταν το οξυγόνο είναι σπάνια. Είναι λιγότερο αποτελεσματικό από την αερόβια αναπνοή, αλλά επιτρέπει στους οργανισμούς να επιβιώσουν σε περιβάλλοντα χωρίς οξυγόνο.
