bj
    >> Φυσικές Επιστήμες >  >> Χημική ουσία

Ονομάστε το προϊόν της ωοειδούς ετοτανόλης με K2CR2O7;

Το προϊόν της οξείδωσης της αιθανόλης με K₂cr₂O₇ (διχρωμικό κάλιο) εξαρτάται από τις συνθήκες αντίδρασης, ειδικά από τη συγκέντρωση του οξειδωτικού παράγοντα και η παρουσία ενός καταλύτη .

Εδώ είναι τα πιθανά αποτελέσματα:

1. Πρωτογενής οξείδωση αλκοόλ:

* Ήπιες συνθήκες (αραιώστε το k₂cr₂o₇, όξινο μέσο): Η αιθανόλη οξειδώνεται σε αιθανάλ (ακεταλδεΰδη) .

Ch₃ch₂oh + [o] → ch₃cho + h₂o

* Ισχυρές συνθήκες (συμπυκνωμένο k₂cr₂o₇, όξινο μέσο): Η αιθανόλη οξειδώνεται περαιτέρω σε αιθανοϊκό οξύ (οξικό οξύ) .

Ch₃cho + [o] → ch₃cooh

2. Δευτερεύουσα οξείδωση αλκοόλ:

* Εάν η αντίδραση πραγματοποιηθεί με δευτερεύον αλκοόλ, όπως το προπαν-2-ol, το προϊόν θα είναι ένα ketone (προπανόνη/ακετόνη) ανεξάρτητα από τη συγκέντρωση του οξειδωτικού παράγοντα.

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι το k₂cr₂o₇ δρα ως οξειδωτικός παράγοντας παρουσία ενός οξέος, τυπικά θειικού οξέος (h₂so₄).

Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε περισσότερες ερωτήσεις!

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ζελατίνης και πηκτίνης

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ζελατίνης και πηκτίνης

Η κύρια διαφορά μεταξύ ζελατίνης και πηκτίνης είναι ότι η ζελατίνη έχει ζωική προέλευση ενώ η πηκτίνη έχει φυτική προέλευση. Η ζελατίνη και η πηκτίνη είναι δύο τύποι συστατικών που παρέχουν παρόμοια ζελατινώδη υφή με τα τρόφιμα. Συνήθως, η ζελατίνη είναι πιο κοινή από την πηκτίνη. Και τα δύο είναι ά

Εξερευνώντας το ιξώδες

Εξερευνώντας το ιξώδες

Τι βάζετε στον χυλό σας; Παρατηρήσαμε ότι μερικές φορές το μέλι και το σιρόπι μας αργούν πολύ να χυθούν, ενώ το νερό και το γάλα χύνονται σχεδόν πολύ γρήγορα. Έχουμε κάνει πειράματα ιξώδους στο παρελθόν αφήνοντας τα υγρά να ρέουν κάτω από μια κεκλιμένη σανίδα. Σε αυτό το πείραμα ιξώδους επιχειρού

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της ζάχαρης στα φρούτα και της ζάχαρης στις καραμέλες;

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της ζάχαρης στα φρούτα και της ζάχαρης στις καραμέλες;

Η διαφορά μεταξύ της ζάχαρης στα φρούτα και της ζάχαρης στα ζαχαρωτά είναι ότι η ζάχαρη στα φρούτα είναι φυσική και χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να αφομοιωθεί από το σώμα, ενώ η ζάχαρη στις καραμέλες υποβάλλεται σε επεξεργασία και μπορεί να προκαλέσει αιχμές στο σάκχαρο και την ινσουλίνη στο αίμ