Ονομάστε τέσσερις τρόπους με τους οποίους η χημική φύση του μορίου νερού διευκολύνει τη ζωή;
1. Universal διαλύτη: Η πολικότητα του νερού, με το ελαφρώς θετικό άκρο του υδρογόνου και το ελαφρώς αρνητικό άκρο οξυγόνου, του επιτρέπει να διαλύει ένα ευρύ φάσμα ουσιών. Αυτό είναι ζωτικής σημασίας για τη μεταφορά θρεπτικών ουσιών, την αφαίρεση των αποβλήτων και τη διευκόλυνση των χημικών αντιδράσεων εντός των κυττάρων και των οργανισμών.
2. Υψηλή θερμική χωρητικότητα: Οι ισχυροί δεσμοί υδρογόνου του νερού απαιτούν μια σημαντική ποσότητα ενέργειας για να σπάσει, δίνοντάς του υψηλή θερμική ικανότητα. Αυτό βοηθά τους οργανισμούς να διατηρούν μια σταθερή εσωτερική θερμοκρασία, αντιστέκοντας τις ακραίες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας.
3. Συνεχόμενες και συγκολλητικές ιδιότητες: Τα μόρια του νερού προσελκύονται έντονα μεταξύ τους (συνοχή) και σε άλλα πολικά μόρια (προσκόλληση). Αυτές οι ιδιότητες είναι ζωτικής σημασίας για τη διαπνοή των φυτών, την επιφανειακή τάση και την κίνηση των υγρών εντός των οργανισμών.
4. Το νερό είναι πιο πυκνό στους 4 ° C. Αυτή η μοναδική ιδιότητα επιτρέπει στα σώματα του νερού να παγώσουν από την κορυφή προς τα κάτω, παρέχοντας μόνωση για υδρόβια ζωή κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
