Ποια είναι η διαλυτότητα του ανθρακικού νατρίου στο νερό;
* σε θερμοκρασία δωματίου (25 ° C): Το ανθρακικό νάτριο είναι αρκετά διαλυτό, με διαλυτότητα περίπου 21,5 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια νερού . Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να διαλύετε περίπου 21,5 γραμμάρια ανθρακικού νατρίου σε 100 γραμμάρια νερού σε αυτή τη θερμοκρασία.
* σε υψηλότερες θερμοκρασίες: Η διαλυτότητα του ανθρακικού νατρίου αυξάνεται σημαντικά. Για παράδειγμα, στους 100 ° C (σημείο βρασμού νερού), η διαλυτότητα του είναι πολύ υψηλότερη από τη θερμοκρασία δωματίου.
Σημαντικά σημεία για να σημειώσετε:
* Ενυδάτωση: Το ανθρακικό νάτριο διαλύεται στο νερό επειδή τα μόρια του νερού σχηματίζουν κελύφη ενυδάτωσης γύρω από τα ιόντα νατρίου και ανθρακικού άλατος, διαχωρίζοντάς τα αποτελεσματικά το ένα από το άλλο.
* Παράγοντες που επηρεάζουν τη διαλυτότητα: Η διαλυτότητα επηρεάζεται από διάφορους παράγοντες, συμπεριλαμβανομένης της θερμοκρασίας, της πίεσης και της παρουσίας άλλων διαλυμάτων.
Χρήσεις ανθρακικού νατρίου:
Το ανθρακικό νάτριο είναι μια ευπροσάρμοστη ένωση με διάφορες εφαρμογές, όπως:
* Κατασκευή γυαλιού: Είναι ένα κρίσιμο στοιχείο στην παραγωγή γυαλιού.
* απορρυπαντικά και σαπούνια: Λειτουργεί ως πράκτορας καθαρισμού και μαλακτικό νερού.
* Παραγωγή χαρτιού: Χρησιμοποιείται στις διαδικασίες πολτοποίησης και λεύκανσης.
* Βιομηχανία τροφίμων: Χρησιμοποιείται ως ρυθμιστής PH και παράγοντας Leavening.
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε άλλες ερωτήσεις!
