Είναι το καθαρό οξικό οξύ ιοντικό ή μοριακή ένωση;
* ομοιοπολική σύνδεση: Το οξικό οξύ σχηματίζεται μέσω της κατανομής των ηλεκτρονίων μεταξύ των ατόμων, συγκεκριμένα του άνθρακα, του υδρογόνου και του οξυγόνου. Αυτός ο τύπος συγκόλλησης ονομάζεται ομοιοπολική σύνδεση.
* Δεν υπάρχουν δωρεάν ιόντα: Στην καθαρή του μορφή, το οξικό οξύ δεν διαχωρίζεται εύκολα σε ιόντα. Υπάρχει ως μεμονωμένα μόρια.
* Αδύναμο οξύ: Ενώ το οξικό οξύ είναι ένα οξύ, είναι ένα αδύναμο οξύ. Αυτό σημαίνει ότι μόνο εν μέρει ιονίζει σε διάλυμα, σχηματίζοντας μια μικρή ποσότητα ιόντων υδρογόνου (Η) και ιλονικών ιόντων (ch₃coo⁻).
Συνοπτικά: Ενώ το οξικό οξύ μπορεί να σχηματίσει ιόντα σε διάλυμα, η θεμελιώδης δομή του βασίζεται στην ομοιοπολική συγκόλληση μεταξύ των ατόμων, καθιστώντας την μοριακή ένωση.
