Πώς το σημείο βρασμού και η τήξη βρίσκουν μια ουσία;
Κατανόηση του σημείου βρασμού και του σημείου τήξης
* Σημείο τήξης: Τη θερμοκρασία στην οποία μεταβαίνει ένα στερεό σε υγρό. Σκεφτείτε να τήξετε πάγο στο νερό.
* σημείο βρασμού: Η θερμοκρασία στην οποία μεταβαίνει ένα υγρό σε αέριο. Σκεφτείτε το νερό που βράζει σε ατμό.
Γιατί είναι σημαντικά για ταυτοποίηση
* Μοναδικές ιδιότητες: Κάθε καθαρή ουσία έχει ένα συγκεκριμένο σημείο τήξης και σημείο βρασμού. Αυτό είναι σαν ένα δακτυλικό αποτύπωμα για αυτή την ουσία.
* συνέπεια: Τα σημεία τήξης και βρασμού μιας καθαρής ουσίας παραμένουν συνεπή υπό την τυπική πίεση.
* Καθαρότητα: Εάν μια ουσία έχει μια περιοχή τήξης ή βρασμού αντί για μία μόνο θερμοκρασία, υποδεικνύει ακαθαρσίες.
Παράδειγμα:
* Το νερό (H₂O) έχει σημείο τήξης 0 ° C (32 ° F) και σημείο βρασμού των 100 ° C (212 ° F). Εάν θερμαίνετε ένα άγνωστο υγρό και βράζει στους 100 ° C, υπάρχει μια ισχυρή πιθανότητα ότι είναι νερό.
Πώς λειτουργεί στην πράξη
1. Μέτρηση: Ζεστάνετε προσεκτικά την άγνωστη ουσία και καταγράφετε τη θερμοκρασία στην οποία αλλάζει κατάσταση.
2. σύγκριση: Συγκρίνετε το μετρημένο σημείο τήξης/βρασμού σε γνωστές τιμές για διαφορετικές ουσίες.
3. Αναγνώριση: Εάν οι τιμές ταιριάζουν, μπορείτε να προσδιορίσετε δοκιμαστικά την ουσία.
Σημαντικές σημειώσεις
* Επιδράσεις πίεσης: Τα σημεία τήξης και βρασμού μπορούν να αλλάξουν ελαφρώς ανάλογα με την πίεση.
* ακαθαρσίες: Οι ακαθαρσίες μπορούν να επηρεάσουν τα σημεία τήξης και βρασμού, καθιστώντας την αναγνώριση λιγότερο ακριβή.
* Πρόσθετες δοκιμές: Το σημείο τήξης και βρασμού είναι μόνο ένα κομμάτι του παζλ. Άλλες δοκιμές, όπως η πυκνότητα, το χρώμα και οι χημικές αντιδράσεις, χρησιμοποιούνται συχνά για να επιβεβαιώσουν την ταυτότητα της ουσίας.
Συνοπτικά:
Το σημείο βρασμού και το σημείο τήξης είναι πολύτιμα εργαλεία για τον εντοπισμό ουσιών επειδή είναι μοναδικές και συνεπείς ιδιότητες για κάθε καθαρή ουσία. Παρέχουν ένα σημείο εκκίνησης για ανάλυση και συχνά συμβάλλουν στη μείωση των δυνατοτήτων.
