Η οξύτητα του ανθρακούχου νερού οφείλεται στο;

Η οξύτητα του ανθρακούχου νερού οφείλεται στην παρουσία ανθρακικού οξέος (H₂co₃) . Δείτε πώς λειτουργεί:

1. Διοξείδιο του άνθρακα διαλύεται: Όταν το αέριο διοξείδιο του άνθρακα (CO₂) διαλύεται σε νερό, σχηματίζει ανθρακικό οξύ (H₂co₃).

2. σχηματισμός καρβονικού οξέος: Αυτή η αντίδραση είναι αναστρέψιμη, αλλά η παρουσία διαλυμένου CO₂ ωθεί την ισορροπία προς το σχηματισμό καρβονικού οξέος.

3. όξινη φύση: Το ανθρακικό οξύ είναι ένα αδύναμο οξύ, που σημαίνει ότι δεν διαχωρίζεται πλήρως στο νερό. Ωστόσο, απελευθερώνει ορισμένα ιόντα υδρογόνου (Η+) που καθιστά το διάλυμα όξινο.

Επομένως, όσο υψηλότερη είναι η συγκέντρωση του διαλυμένου CO₂ στο νερό, τόσο υψηλότερη είναι η συγκέντρωση του ανθρακικού οξέος και όσο πιο όξινο γίνεται το διάλυμα.