Όταν το χλωριούχο νάτριο διαλύεται σε νερό ποιο μέρος του μορίου προσελκύεται;
* ιόντα νατρίου (Na+) προσελκύονται από το αρνητικό άκρο του μορίου νερού, το οποίο βρίσκεται κοντά στο άτομο οξυγόνου. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το άτομο οξυγόνου στο νερό έχει μερικό αρνητικό φορτίο.
* ιόντα χλωριούχου (cl-) προσελκύονται από το θετικό τέλος του μορίου νερού, το οποίο βρίσκεται κοντά στα άτομα υδρογόνου. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα άτομα υδρογόνου στο νερό έχουν μερική θετική φόρτιση.
Αυτή η έλξη μεταξύ των ιόντων και των μορίων του νερού είναι αυτό που προκαλεί τη διάλυση του χλωριούχου νατρίου. Τα μόρια του νερού περιβάλλουν ουσιαστικά τα ιόντα και τα τραβούν χωριστά, χωρίζοντάς τα από το κρυσταλλικό πλέγμα.