Ποια στοιχεία βρίσκονται πάντα σε οργανική ένωση;

Το καθοριστικό στοιχείο σε μια οργανική ένωση είναι άνθρακα (c) .

Ενώ μπορούν να υπάρχουν άλλα στοιχεία, ο άνθρακας είναι η ραχοκοκαλιά όλων των οργανικών μορίων. Είναι μοναδική ικανότητα να σχηματίζουν τέσσερις δεσμούς με άλλα άτομα, συμπεριλαμβανομένου του ίδιου, επιτρέπει τη δημιουργία μιας απίστευτης ποικιλίας σύνθετων δομών και λειτουργικών ομάδων, οι οποίες είναι απαραίτητες για τη ζωή.

Ακολουθούν μερικά άλλα στοιχεία που βρίσκονται συνήθως σε οργανικές ενώσεις:

* υδρογόνο (h) συχνά συνδέεται με τον άνθρακα, σχηματίζοντας υδρογονάνθρακες όπως το μεθάνιο (CH4).

* οξυγόνο (o) είναι παρούσα σε αλκοόλες, κετόνες, αλδεΰδες και καρβοξυλικά οξέα.

* αζώτου (n) βρίσκεται σε αμίνες, αμιδικές και πρωτεΐνες.

* θείο εμφανίζεται σε μερικά αμινοξέα και άλλα βιομόρια.

* φωσφόρος (p) είναι ζωτικής σημασίας για το DNA και το RNA.

* αλογόνα (f, cl, br, i) μπορεί επίσης να υπάρχει σε ορισμένες οργανικές ενώσεις.

Ενώ ο άνθρακας είναι το βασικό στοιχείο, η παρουσία και η διάταξη αυτών των άλλων στοιχείων καθορίζουν τις συγκεκριμένες ιδιότητες και λειτουργίες των οργανικών μορίων.