Είναι η αναμειξιμότητα μια χημική ιδιότητα ή φυσική ιδιοκτησία;
* Φυσικές ιδιότητες είναι χαρακτηριστικά που μπορούν να παρατηρηθούν ή να μετρηθούν χωρίς να αλλάξουν η χημική σύνθεση μιας ουσίας.
* Χημικές ιδιότητες Περιγράψτε πώς μια ουσία αντιδρά με άλλες ουσίες ή πώς αλλάζει τη χημική του σύνθεση.
Αναμειξιμότητα αναφέρεται στην ικανότητα δύο ουσιών να διαλύονται μεταξύ τους, σχηματίζοντας ένα ομοιογενές μίγμα. Αυτή η διαδικασία περιλαμβάνει τις διαμοριακές δυνάμεις μεταξύ των μορίων, αλλά δεν αλλάζει τη χημική μακιγιάζ οποιαδήποτε ουσία.
Παράδειγμα: Το νερό και η αιθανόλη είναι αναμίξιμα. Όταν αναμιγνύονται, σχηματίζουν μια ομοιογενή λύση. Τα μόρια νερού και τα μόρια αιθανόλης παραμένουν χημικά τα ίδια. Απλώς αναμιγνύονται.
Αντίθετα, μια χημική αλλαγή θα συνεπαγόταν το σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές χημικές συνθέσεις. Για παράδειγμα, η αντίδραση του νατρίου με νερό παράγει υδροξείδιο του νατρίου και αέριο υδρογόνου, μεταβάλλοντας πλήρως τις ουσίες που εμπλέκονται.
