Οι περισσότερες από τις χημικές αντιδράσεις που εμφανίζονται σε ένα ζωντανό κύτταρο εξαρτώνται από την παρουσία ανόργανη ένωση γνωστή ως;
Εδώ είναι γιατί:
* Universal διαλύτη: Η πολική φύση του νερού του επιτρέπει να διαλύσει μια μεγάλη ποικιλία ουσιών, καθιστώντας το ένα εξαιρετικό μέσο για τη μεταφορά θρεπτικών ουσιών και την αφαίρεση των αποβλήτων.
* Χημικές αντιδράσεις: Πολλές βιοχημικές αντιδράσεις εμφανίζονται σε ένα υδατικό περιβάλλον, με το νερό να συμμετέχει ως αντιδραστήριο ή προϊόν.
* Ρύθμιση θερμοκρασίας: Η υψηλή ειδική θερμική ικανότητα του νερού βοηθά στη ρύθμιση της θερμοκρασίας εντός των κυττάρων και των οργανισμών.
* Δομική υποστήριξη: Το νερό συμβάλλει στη δομική ακεραιότητα των κυττάρων και των ιστών.
Ενώ άλλες ανόργανες ενώσεις είναι σημαντικές για συγκεκριμένες αντιδράσεις (όπως τα ιόντα για ενζυμική δραστηριότητα), το νερό είναι το θεμελιώδες συστατικό που επιτρέπει τη συντριπτική πλειοψηφία των χημικών διεργασιών σε ζωντανά κύτταρα.
