Προσδιορίστε την ποσότητα διαλυμένης ουσίας που μπορεί να διαλυθεί σε μια δεδομένη διαλυτότητα διαλύτη;

Ρωτάτε για το πώς να προσδιορίσετε την ποσότητα διαλυμένης ουσίας που μπορεί να διαλύεται σε ένα δεδομένο διαλύτη σε συγκεκριμένη θερμοκρασία. Εδώ είναι πώς να προσεγγίσετε αυτό:

Κατανόηση της διαλυτότητας

* Διαλυτότητα αναφέρεται στη μέγιστη ποσότητα διαλυμένης ουσίας που μπορεί να διαλυθεί σε μια συγκεκριμένη ποσότητα διαλύτη σε δεδομένη θερμοκρασία. Συνήθως εκφράζεται σε γραμμάρια διαλελυμένης ουσίας ανά 100 γραμμάρια διαλύτη (G/100g) ή γραμμάρια διαλυμένης ουσίας ανά λίτρο διαλύτη (G/L).

* Διαλυμένη ουσία: Η ουσία διαλύεται (π.χ. ζάχαρη, αλάτι).

* διαλύτης: Η ουσία που κάνει τη διάλυση (π.χ. νερό).

Προσδιορισμός της ποσότητας διαλυμένης ουσίας

1. Γνωρίστε τη διαλυτότητα: Πρέπει να γνωρίζετε τη διαλυτότητα της διαλυμένης ουσίας στον διαλύτη στη συγκεκριμένη θερμοκρασία με την οποία εργάζεστε. Αυτές οι πληροφορίες μπορούν να βρεθούν σε ένα βιβλίο αναφοράς, σε ηλεκτρονικές βάσεις δεδομένων ή σε πειραματικά δεδομένα.

2. Προσδιορίστε την ποσότητα διαλύτη: Πρέπει να ξέρετε πόσο διαλύτης έχετε (π.χ. 100 γραμμάρια νερού).

3. Υπολογίστε την ποσότητα διαλυμένης ουσίας:

* g/100g διαλυτότητα:

* Εάν η διαλυτότητα δίνεται σε G/100G, μπορείτε να υπολογίσετε άμεσα την ποσότητα διαλυμένης ουσίας που μπορεί να διαλύσει:

* ποσότητα διαλυμένης ουσίας (γραμμάρια) =(διαλυτότητα (g/100g) * ποσότητα διαλύτη (γραμμάρια))/100

* g/l Διαλυτότητα:

* Εάν η διαλυτότητα δίνεται σε G/L, πρέπει να μετατρέψετε τον όγκο του διαλύτη σε λίτρα:

* ποσότητα διαλύτη (λίτρα) =ποσότητα διαλύτη (ml) / 1000

* ποσότητα διαλυμένης ουσίας (γραμμάρια) =διαλυτότητα (g/l) * ποσότητα διαλύτη (λίτρα)

Παράδειγμα

Ας υποθέσουμε ότι η διαλυτότητα της ζάχαρης σε νερό σε θερμοκρασία δωματίου είναι 200 ​​g/100g. Εάν έχετε 50 γραμμάρια νερού, μπορείτε να υπολογίσετε τη μέγιστη ποσότητα ζάχαρης που θα διαλύσει:

* ποσότητα διαλυμένης ουσίας (γραμμάρια) =(200 g/100g * 50 g)/100 =100 γραμμάρια

Αυτό σημαίνει ότι 100 γραμμάρια ζάχαρης μπορούν να διαλύονται σε 50 γραμμάρια νερού σε θερμοκρασία δωματίου.

Σημαντικές σημειώσεις

* Θερμοκρασία: Η διαλυτότητα εξαρτάται από τη θερμοκρασία. Καθώς αυξάνεται η θερμοκρασία, η διαλυτότητα των περισσότερων στερεών σε υγρά αυξάνεται.

* Κορεσμός: Όταν η μέγιστη ποσότητα διαλυμένης ουσίας έχει διαλυθεί σε έναν διαλύτη, η λύση λέγεται ότι είναι κορεσμένη.

* SuperSaturation: Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορείτε να διαλύσετε περισσότερη διαλυμένη ουσία από την κανονική διαλυτότητα ελέγχοντας προσεκτικά τη θερμοκρασία. Ωστόσο, αυτές οι λύσεις είναι ασταθείς και η υπερβολική διαλυμένη ουσία θα κατακρημνίσει εάν διαταραχθεί.

Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε ένα συγκεκριμένο παράδειγμα που θέλετε να εργαστείτε!