Είναι η διάλυση της ζάχαρης σε ζεστό τσάι ένα παράδειγμα χημικής αλλαγής;
* Φυσικές αλλαγές: Αλλάξτε τη μορφή ή την εμφάνιση μιας ουσίας αλλά όχι τη χημική του σύνθεση. Τα μόρια ζάχαρης παραμένουν τα ίδια, απλώς διασκορπίζονται στο νερό.
* Χημικές αλλαγές: Έχει ως αποτέλεσμα το σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές χημικές ιδιότητες.
Εδώ είναι η κατανομή:
* Όταν διαλύετε τη ζάχαρη στο τσάι, τα μόρια ζάχαρης περιβάλλονται από μόρια νερού. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται διαλυτοποίηση . Τα μόρια ζάχαρης χωρίζονται μεταξύ τους και κατανέμονται ομοιόμορφα σε όλο το τσάι.
* Τα ίδια τα μόρια ζάχαρης δεν έχουν αλλάξει. Είναι ακόμα μόρια ζάχαρης (C12H22O11).
* Μπορείτε να ανακτήσετε τη ζάχαρη εξαντλώντας το νερό, αφήνοντας πίσω τους κρυστάλλους ζάχαρης.
Επομένως, η διάλυση της ζάχαρης στο τσάι είναι μια φυσική αλλαγή επειδή η χημική σύνθεση της ζάχαρης παραμένει αμετάβλητη.
