Ποιες ιδιότητες χρησιμοποιούνται για τον εντοπισμό ουσιών;
1. Φυσικές ιδιότητες:
* εμφάνιση: Χρώμα, οσμή, υφή, λάμψη (Shininess), κατάσταση ύλης (στερεό, υγρό, αέριο)
* Πυκνότητα: Μάζα ανά όγκο μονάδας.
* Σημείο τήξης: Θερμοκρασία στην οποία ένα στερεό αλλάζει σε υγρό.
* σημείο βρασμού: Θερμοκρασία στην οποία ένα υγρό αλλάζει σε αέριο.
* Διαλυτότητα: Δυνατότητα διάλυσης σε διαλύτη (π.χ. νερό).
* αγωγιμότητα: Δυνατότητα διεξαγωγής θερμότητας ή ηλεκτρικής ενέργειας.
* ιξώδες: Αντίσταση στη ροή (π.χ., το μέλι έχει υψηλό ιξώδες).
* μαγνητισμός: Ικανότητα να προσελκύεται από έναν μαγνήτη.
* Δείκτης διάθλασης: Πώς λυγίζει το φως όταν περνάει από την ουσία.
* σκληρότητα: Αντίσταση στο ξύσιμο.
* Οκκύνειας: Ικανότητα να τραβηχτεί σε ένα καλώδιο.
* Μαλλιδοιμία: Ικανότητα να σφυρηλατηθεί σε λεπτές φύλλα.
2. Χημικές ιδιότητες:
* ευφλεκτότητα: Δυνατότητα καύσης παρουσία οξυγόνου.
* Αντιδραστικότητα: Πόσο εύκολα μια ουσία αντιδρά με άλλες ουσίες.
* ph: Μέτρηση της οξύτητας ή της αλκαλικότητας.
* Οξείδωση: Αντίδραση με οξυγόνο.
* καύση: Ταχεία αντίδραση με οξυγόνο, παράγοντας θερμότητα και φως.
* αποσύνθεση: Διασπάται σε απλούστερες ουσίες.
* σταθερότητα: Πόσο ανθεκτική είναι η ουσία να αλλάξει.
Άλλοι παράγοντες:
* φασματοσκοπική ανάλυση: Ανάλυση της αλληλεπίδρασης ουσιών με ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία (π.χ. φασματοσκοπία υπέρυθρης ακτινοβολίας, φασματομετρία μάζας).
* Χρωματογραφικές τεχνικές: Διαχωρίζοντας τα συστατικά ενός μείγματος που βασίζεται στις διαφορετικές συγγένειες τους για μια στατική φάση (π.χ. χρωματογραφία αερίου, χρωματογραφία λεπτού στρώματος).
* περίθλαση ακτίνων Χ: Ανάλυση της διάταξης των ατόμων σε μια ουσία.
Σημαντικές σημειώσεις:
* Διαφορετικές ουσίες μπορούν να μοιραστούν ορισμένες ιδιότητες, καθιστώντας απαραίτητη τη χρήση πολλαπλών ιδιοτήτων για ακριβή αναγνώριση.
* Ορισμένες ιδιότητες είναι πιο χρήσιμες από άλλες ανάλογα με την προσδιορίζοντας την ουσία.
* Η επιλογή των χρησιμοποιούμενων ιδιοτήτων θα εξαρτηθεί από τα διαθέσιμα εργαλεία και τεχνικές.
Με την προσεκτική εξέταση και μέτρηση αυτών των ιδιοτήτων, οι επιστήμονες μπορούν να εντοπίσουν και να διακρίνουν μεταξύ διαφορετικών ουσιών.
