Πώς κατασκευάζονται μπλοκ αλατιού;
1. Πηγή αλατιού:
* Το χρησιμοποιούμενο αλάτι συνήθως εξορύσσεται από υπόγειες αποθέσεις ή εξατμίζεται από το θαλασσινό νερό.
* Είναι συχνά ένας τύπος αλατιού (Halite) με ελάχιστες ακαθαρσίες.
2. Λείανση και σύνθλιψη:
* Το ακατέργαστο άλας είναι αλεσμένο και συνθλίβεται σε μικρότερα σωματίδια για να εξασφαλιστεί η συνέπεια στο τελικό μπλοκ.
3. Ανάμειξη και συμπίεση:
* Το θρυμματισμένο αλάτι αναμιγνύεται συχνά με μια μικρή ποσότητα νερού για να βοηθήσει να συνδεθεί μαζί.
* Στη συνέχεια συμπιέζεται υπό υψηλή πίεση, συνήθως σε υδραυλικό τύπο, για να σχηματίσει ένα συμπαγές μπλοκ.
4. Ξήρανση και σκλήρυνση:
* Τα πρόσφατα σχηματισμένα μπλοκ άλατος ξηραίνονται σε φούρνους ή σε άλλα ελεγχόμενα περιβάλλοντα για να απομακρυνθούν οποιαδήποτε υπερβολική υγρασία.
* Αυτή η διαδικασία ξήρανσης είναι ζωτικής σημασίας για να αποφευχθεί η διάλυση των μπλοκ ή να γίνει εύθραυστη.
5. Διαμόρφωση και φινίρισμα:
* Μετά την ξήρανση, τα μπλοκ μπορούν να διαμορφωθούν σε διαφορετικά μεγέθη και μορφές χρησιμοποιώντας εργαλεία ή καλούπια.
* Ορισμένα μπλοκ αφήνονται με τη φυσική, τραχιά υφή τους, ενώ άλλα είναι εξομαλυνθέντα ή γυαλισμένα.
Τύποι μπλοκ αλατιού:
* Τυπικά μπλοκ άλατος: Αυτοί είναι ο πιο συνηθισμένος τύπος, που χρησιμοποιείται για διάφορους σκοπούς όπως η σχάρα, η θεραπεία κρέατος και η δημιουργία διακοσμητικών στοιχείων.
* μπλοκ αλάτων Ιμαλαΐων: Αυτά είναι κατασκευασμένα από ροζ αλάτι των Ιμαλαΐων και είναι γνωστά για το ορυκτό περιεχόμενό τους και το μοναδικό χρώμα τους.
Σημείωση ασφαλείας:
Ενώ τα μπλοκ άλατος είναι γενικά ασφαλή, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι μπορούν να περιέχουν ίχνη ακαθαρσιών. Πάντα αγοράζετε μπλοκ αλατιού από αξιόπιστες πηγές και εξασφαλίστε ότι είναι ποιότητα τροφίμων εάν προορίζονται για προετοιμασία τροφίμων.
