Τι κάνει η ανάμειξη οξέος και αλκαλικών προϊόντων;

Η ανάμειξη ενός οξέος και ενός αλκάλου (που ονομάζεται επίσης βάση) παράγει ένα αλάτι και νερό . Αυτή η αντίδραση ονομάζεται εξουδετέρωση .

Ακολουθεί μια απλοποιημένη εξήγηση:

* οξέα είναι ουσίες που απελευθερώνουν ιόντα υδρογόνου (Η+) όταν διαλύονται σε νερό.

* αλκαλικά (βάσεις) είναι ουσίες που απελευθερώνουν ιόντα υδροξειδίου (ΟΗ-) όταν διαλύονται σε νερό.

Όταν αντιδρούν ένα οξύ και αλκαλί, τα ιόντα υδρογόνου (Η+) από το οξύ συνδυάζονται με τα ιόντα υδροξειδίου (ΟΗ-) από το αλκάλιο για να σχηματίσουν νερό (Η2Ο). Τα υπόλοιπα ιόντα σχηματίζουν ένα αλάτι.

Παράδειγμα:

* Υδροχλωρικό οξύ (HCl) είναι ένα οξύ και υδροξείδιο του νατρίου (NaOH) είναι ένα αλκαλικό.

* Όταν αντιδρούν, σχηματίζουν χλωριούχο νάτριο (NaCl) , ένα αλάτι και νερό (H2O) :

`` `

HCl + NaOH → NaCl + H2O

`` `

Σημαντικές σημειώσεις:

* Η αντίδραση είναι εξωθερμική, που σημαίνει ότι απελευθερώνει θερμότητα.

* Το ρΗ της προκύπτουσας λύσης θα είναι πιο κοντά στο ουδέτερο (ρΗ 7).

* Το συγκεκριμένο αλάτι που σχηματίζεται εξαρτάται από το συγκεκριμένο οξύ και το χρησιμοποιούμενο αλκάλιο.

Ασφάλεια:

* Φορούν πάντα τα κατάλληλα εργαλεία ασφαλείας όταν χειρίζεστε οξέα και αλκαλικά.

* Να είστε προσεκτικοί με την αντίδραση, καθώς μπορεί να δημιουργήσει θερμότητα και ενδεχομένως να προκαλέσει εγκαύματα.

* Προσθέστε πάντα το οξύ στο αλκάλιο αργά και σε μικρές ποσότητες.