Είναι το υγρό άζωτο βρασμό σε φυσική ή χημική αλλαγή ψυγείου;
* Φυσική αλλαγή: Μια φυσική αλλαγή μεταβάλλει τη μορφή ή την εμφάνιση μιας ουσίας, αλλά δεν αλλάζει τη χημική του σύνθεση.
* Χημική αλλαγή: Μια χημική αλλαγή έχει ως αποτέλεσμα τον σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές χημικές ιδιότητες.
Στην περίπτωση υγρού αζώτου βρασμού:
* Δεν σχηματίζεται νέα ουσία: Το υγρό άζωτο (N2) αλλάζει απλώς κατάσταση από υγρό σε αέριο. Η χημική σύνθεση (μόρια αζώτου) παραμένει η ίδια.
* Η αλλαγή είναι αναστρέψιμη: Εάν επρόκειτο να δροσίσετε το αέριο άζωτο, θα συμπυκνώσει πίσω σε ένα υγρό.
Επομένως, η βρασμό του υγρού αζώτου είναι μια φυσική αλλαγή.