Το οξικό οξύ είναι τι είδους οξύ;
Το οξικό οξύ είναι ένα αδύναμο οξύ .
Εδώ είναι γιατί:
* αδύναμα οξέα Μόνο εν μέρει ιονίζοντας σε διάλυμα, που σημαίνει ότι δεν δίνουν εντελώς όλα τα ιόντα υδρογόνου τους (Η+).
* Ισχυρά οξέα , από την άλλη πλευρά, πλήρως ιονίζει το διάλυμα, απελευθερώνοντας όλα τα ιόντα υδρογόνου τους.
Το οξικό οξύ (CH3COOH) απελευθερώνει μόνο ένα μικρό τμήμα των ιόντων υδρογόνου του σε διάλυμα, καθιστώντας το ένα αδύναμο οξύ. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο έχει σχετικά χαμηλό pH σε σύγκριση με τα ισχυρά οξέα, αλλά εξακολουθεί να είναι όξινο.
