Τι είναι το οξυγόνο του άνθρακα και το υδρογόνο του άνθρακα του στοιχείου;
* νερό (h₂o) δεν είναι ένα στοιχείο, αλλά μια ένωση Κατασκευασμένο από δύο άτομα υδρογόνου και ένα άτομο οξυγόνου.
* άνθρακα (c) είναι ένα στοιχείο Αυτό σχηματίζει τη ραχοκοκαλιά των οργανικών μορίων.
* οξυγόνο (o) είναι ένα στοιχείο Αυτό είναι απαραίτητο για την αναπνοή και βρίσκεται σε πολλές ενώσεις.
* υδρογόνο (h) είναι ένα στοιχείο Αυτό βρίσκεται στο νερό και σε πολλές άλλες οργανικές ενώσεις.
Είναι σημαντικό να διακρίνουμε μεταξύ των στοιχείων και ενώσεις :
* Στοιχεία είναι οι απλούστερες καθαρές ουσίες που δεν μπορούν να αναλυθούν περαιτέρω με χημικά μέσα (π.χ. άνθρακας, οξυγόνο, υδρογόνο).
* ενώσεις σχηματίζονται όταν δύο ή περισσότερα στοιχεία συνδυάζονται χημικά σε σταθερή αναλογία (π.χ. νερό, διοξείδιο του άνθρακα).