Ποιος είναι ο όρος υγρός στο στερεό;

Ο όρος για την αλλαγή κατάστασης από υγρό σε στερεό είναι κατάψυξη ή στερεοποίηση .

Εδώ είναι μια κατανομή:

* κατάψυξη: Αυτός είναι ο πιο συνηθισμένος όρος και αναφέρεται στη διαδικασία όπου ένα υγρό ψύχεται μέχρι το σημείο κατάψυξης και μετατρέπεται σε στερεό.

* στερεοποίηση: Αυτός είναι ένας γενικότερος όρος που περιλαμβάνει όλες τις διαδικασίες όπου μια ουσία μεταβαίνει από υγρό σε στερεά κατάσταση, ανεξάρτητα από τον συγκεκριμένο μηχανισμό.

Και οι δύο όροι περιγράφουν την ίδια φυσική διαδικασία, αλλά η "κατάψυξη" χρησιμοποιείται συχνά στην καθημερινή γλώσσα, ενώ η "στερεοποίηση" μπορεί να προτιμάται σε επιστημονικά πλαίσια.