Ποιο είναι το ανόργανο στοιχείο που υπάρχει στην αιμοσφαιρίνη;
Ο σίδηρος βρίσκεται στο κέντρο κάθε μορίου Heme, το οποίο είναι ένας δακτύλιος πορφυρίνης που συνδέεται με την πρωτεΐνη σφαιρίνης. Το άτομο σιδήρου σε κάθε μόριο HEME είναι υπεύθυνο για τη δέσμευση σε μόρια οξυγόνου, επιτρέποντας στην αιμοσφαιρίνη να μεταφέρει οξυγόνο σε όλο το σώμα.