Ποιο από τα 4 υγρά παγώνει ταχύτερα χυμό πορτοκαλιού και αλμυρό νερό της Coca Cola Cola;
* νερό βρύσης: Αυτή είναι η βασική γραμμή. Το καθαρό νερό παγώνει στους 0 βαθμούς Κελσίου (32 βαθμοί Φαρενάιτ).
* Coca-Cola: Η Coca-Cola περιέχει διαλυμένα σάκχαρα και άλλες ουσίες. Αυτά τα διαλυμένα ουσία χαμηλώνουν το σημείο κατάψυξης, που σημαίνει ότι θα χρειαστεί μια ελαφρώς χαμηλότερη θερμοκρασία για να παγώσει η Coca-Cola σε σύγκριση με το καθαρό νερό.
* χυμός πορτοκαλιού: Ο χυμός πορτοκαλιού είναι επίσης γεμάτος διαλυμένα σάκχαρα και οξέα. Αυτά θα μειώσουν επίσης το σημείο κατάψυξης, καθιστώντας το πάγωμα πιο αργή από το νερό της βρύσης.
* Αλάτι νερό: Το αλάτι (χλωριούχο νάτριο) είναι μια πολύ αποτελεσματική διαλυμένη ουσία για να μειώσει το σημείο κατάψυξης. Το αλμυρό νερό θα παγώσει πολύ πιο αργό από το νερό της βρύσης, την Coca-Cola ή το χυμό πορτοκαλιού.
Επομένως, το νερό της βρύσης θα παγώσει το ταχύτερο, ακολουθούμενο από την Coca-Cola, στη συνέχεια το χυμό πορτοκαλιού και τελικά το αλμυρό νερό.
Σημαντική σημείωση: Οι ακριβείς θερμοκρασίες και οι χρόνοι κατάψυξης θα διαφέρουν ανάλογα με τη συγκέντρωση διαλυμάτων σε κάθε υγρό και τις συγκεκριμένες συνθήκες (θερμοκρασία, πίεση κλπ.).
