Εξετάστε μια ουσία που είναι κατασκευασμένη από μόρια είναι σταθερή όταν στεγνώνει με την παρουσία Water διαχωρίζονται τι τύπος χημικός δεσμός διατηρείται μαζί ξηρό;

Ο τύπος του χημικού δεσμού που συγκρατεί τα μόρια μαζί όταν το ξηρό ονομάζεται ομοιοπολικός δεσμός .

Εδώ είναι γιατί:

* ομοιοπολικά ομόλογα περιλαμβάνουν την ανταλλαγή ηλεκτρονίων μεταξύ των ατόμων. Αυτή η κοινή χρήση δημιουργεί μια ισχυρή έλξη που συγκρατεί τα άτομα μαζί, σχηματίζοντας σταθερά μόρια.

* Ιονικά ομόλογα Συμμετέχετε τη μεταφορά ηλεκτρονίων μεταξύ των ατόμων, δημιουργώντας ιόντα με αντίθετες χρεώσεις που προσελκύουν ο ένας τον άλλον. Ενώ οι ιοντικές ενώσεις μπορούν να είναι στερεές όταν στεγνώσουν, συχνά διαλύονται στο νερό, καθώς τα μόρια του νερού παρεμβαίνουν στην ιονική έλξη.

* Μεταλλικοί δεσμοί Συμμετέχετε την κατανομή ηλεκτρονίων μεταξύ πολλών μεταλλικών ατόμων, δημιουργώντας μια "θάλασσα ηλεκτρονίων" που συγκρατεί τα άτομα μαζί σε δομή πλέγματος. Οι μεταλλικοί δεσμοί είναι συνήθως πολύ ισχυροί, αλλά τα μέταλλα συχνά αντιδρούν με νερό για να σχηματίσουν οξείδια.

Στην περίπτωση μιας ουσίας που είναι σταθερή όταν στεγνώνει αλλά διαχωρίζεται παρουσία νερού, τα μόρια του νερού πιθανόν να αλληλεπιδρούν με τους ομοιοπολικούς δεσμούς στο μόριο, διαταράσσοντας τη σταθερότητά τους. Αυτό μπορεί να συμβεί με μερικούς τρόπους:

* δεσμός υδρογόνου: Τα μόρια του νερού μπορούν να σχηματίσουν δεσμούς υδρογόνου με ορισμένους πολικούς ομοιοπολικούς δεσμούς στο μόριο. Αυτοί οι δεσμοί μπορούν να αποδυναμώσουν τους αρχικούς ομοιοπολικούς δεσμούς, προκαλώντας τη διάσπαση του μορίου.

* υδρόλυση: Το νερό μπορεί να αντιδράσει άμεσα με ορισμένους ομοιοπολικούς δεσμούς, να τα σπάσει και να σχηματίζει νέους δεσμούς με το μόριο νερού. Αυτό ονομάζεται υδρόλυση.

Παραδείγματα:

* σάκχαρα: Τα σάκχαρα συγκρατούνται από ομοιοπολικούς δεσμούς. Όταν τοποθετούνται σε νερό, τα μόρια νερού σχηματίζουν δεσμούς υδρογόνου με τα μόρια ζάχαρης, προκαλώντας τους να διαλύονται.

* άλατα: Τα άλατα συγκρατούνται από ιοντικούς δεσμούς. Όταν τοποθετούνται σε νερό, τα μόρια του νερού περιβάλλουν τα ιόντα, σπάζοντας τους ιοντικούς δεσμούς και διαλύοντας το αλάτι.

Επομένως, ο χημικός δεσμός που συγκρατεί τα μόρια όταν στεγνώσει, αλλά ο οποίος διαταράσσεται από το νερό, είναι ένας ομοιοπολικός δεσμός .