Τι είναι ένα κολλοειδές άλας;
* Κολλοειδή: Τα κολλοειδή είναι μείγματα όπου μια ουσία διασκορπίζεται ομοιόμορφα σε όλο το άλλο. Σκεφτείτε το γάλα, όπου τα μικροσκοπικά σταγονίδια λίπους αναστέλλονται στο νερό.
* αλάτι: Το αλάτι (NaCl) είναι μια ιοντική ένωση που διαλύεται εύκολα στο νερό. Όταν το αλάτι διαλύεται, διασπάται σε μεμονωμένα ιόντα (Na+ και Cl-), όχι σωματίδια που παραμένουν εναιωρήθηκαν όπως σε ένα κολλοειδές.
Ποια μπορεί να είναι η σύγχυση;
Υπάρχουν μερικές δυνατότητες:
* "κολλοειδές ασήμι": Αυτός είναι ένας δημοφιλής, αλλά συχνά παραπλανητικός όρος. Το κολλοειδές ασήμι αναφέρεται σε μικροσκοπικά σωματίδια αργύρου αιωρούμενα σε νερό. Δεν είναι στην πραγματικότητα ένα πραγματικό κολλοειδές και η χρήση του ως συμπλήρωμα υγείας είναι αμφιλεγόμενο και δυνητικά επικίνδυνο.
* "Λύσεις αλατιού": Το αλάτι που διαλύεται σε νερό σχηματίζει ένα διάλυμα, όχι ένα κολλοειδές. Τα ιόντα άλατος κατανέμονται ομοιόμορφα σε όλο το νερό, όχι ως αιωρούμενα σωματίδια.
Συνοπτικά: Ο όρος "κολλοειδές άλας" δεν είναι επιστημονικά ακριβής όρος. Το αλάτι διαλύεται στο νερό για να σχηματίσει ένα διάλυμα, όχι ένα κολλοειδές.
